Vitamin C

 

Khái quát:

Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa trong tự nhiên. Hầu hết các loài thực vật và động vật đều có thể tổng hợp Vitamin C. Con người và một số loài động vật có xương sống khác thiếu enzyme L-glucono-gamma lactone oxidase do đó không thể tự tổng hợp Vitamin C.

Vitamin C được phát hiện vào năm 1912. Đến năm 1933 thì vitamin C là loại vitamin đầu tiên được sản xuất bằng phương pháp hóa học. Đã có rất nhiều nghiên cứu về chúng và những ứng dụng của nó trong đời sống và đặc biệt là trong việc điều trị cải thiện làn da của chúng ta.

Vai trò :

Theo mình tìm hiểu thì vitamin C có 3 công dụng chính: Đầu tiên là công dụng làm tăng sinh sản xuất collagen thông qua quá trình hydroxylating collagen. Thứ hai là ngăn chặn sự hình thành melanin giúp giới hạn khả năng viêm nhiễm trên da,giảm sắc tố, giải quyết tình trạng lão hóa, nám da và điều trị mụn ở nồng độ nhất định. Cuối cùng chính là làm giảm khả năng thoái hóa, khả năng các gốc tự do bị đánh cắp cũng như là giải phóng các hệ miễn dịch từ đó bảo vệ da một phần khỏi tia UV. Ngoài những công dụng chính thì Vitamin C còn được biết đến với công dụng là làm sáng, làm trắng da ( còn gây tranh cãi )

Một số thế hệ của vitamin C có trên thị trường hiện nay:

Đây là dạng mạnh nhất của vitamin C,  là dạng cơ bản của vitamin C và hầu như các sản phẩm chứa vitamin trên thị trường đều ở dạng này. Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh được công dụng của LAA với làn da của chúng ta là tốt nhất trong tất cả các thế hệ của vitamin C. Nhưng nhược điểm của nó chính là độ thâm nhập vào da của dạng này chỉ ở mức trung bình và nhanh hư do dễ bị oxy hóa. Chúng không ổn định trên da của chúng ta dễ bị chuyển hóa thành DHAA (axit dehydro ascorbic là đồng phân của LAA) tạo lớp có màu vàng. Dạng này ổn định nhất là ở pH < 3,5 nên dễ gây châm chích và kích ứng cho da -  mọi người cần lưu ý lưu chọn sản phẩm trước khi sử dụng.

MAP là dạng este của ascorbic acid. Dạng này ổn định trong pH 6,5-7, ít gây kích ứng hơn LAA. Nồng độ trong các sản phẩm từ  0,2-10%. Trong công thức của dạng này có chứa phophat và magie, dễ tạo kết tủa nên hầu như là ở dạng cream. Em này thường dùng kết hợp với Coenzyme Q10 gúp tăng cường hiệu quả chống tia UVA. Tuy nhiên khả năng sản xuất collagen và khả năng trị thâm của em còn gây tranh cãi khá nhiều.

Nồng độ của dạng này ở các sản phẩm là từ 1-20%, pH 5-7 do đó nếu sử dụng dạng này thì mọi người không cần quan tâm quá nhiều đến thứ tự apply. Dạng này khá ổn định trên da , độ hòa tan trong nước lên đến 64% nên khả năng thâm nhập cũng rất tốt. Tuy nhiên, không có dữ liệu nào cho thấy việc nó có chuyển đổi thành Ascorbic Acid. Khả năng chống tia UV kém hiệu quả hơn hơn AA. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng SAP có khả năng tổng hợp collagen nhưng kém hơn MAP. Còn về khả năng trị thâm có thự nghiệm trên người tuy nhiên thông tin này là từ một tạp chí thương mại.

Đây là dạng vitamin C este kết hợp giữa LAA và panmitic acid. Độ ổn định của dạng này tương tự LAA, rất yếu yêu cầu pH thấp và hệ thống khan ( pase thường là silicon, dầu, lipid hoặc etanol). Mình không đánh giá cao dạng này lắm bởi ít thử nghiệm, các nghiên cứu chỉ có ở  trên động vật hoặc ống nghiệm và hiệu quả chỉ từ trung bình cho đến yếu.

 

Là dẫn xuất hòa tan trong dầu của vitamin C. Khá ổn định ở pH 3-6, tan tốt trong dầu và lipid, không tan trong glycerin, propylene glycol. Nồng độ trong các sản phẩm từ 0,5-3%. Có khá nhiều nghiên cứu về khả năng chuyển đổi thành AA, chống tia UV và khả năng tổng hợp collagen ở dạng này trong ống nghiệm. Còn về khả năng giảm sắc tố da có thử nghiệm trên trên người  (theo tạp chí thương mại)
  

Dạng này ổn định ở pH 5-8. Nồng độ trong các sản phẩm 1-5%, hiệu quả của nó khá là trung bình ở tất cá các mặt. Riêng khả năng chống tia UV thì khá tốt, kém hiệu quả hơn SAP một chút.

Ổn định ở pH 6-7. Có nghiên cứu chứng minh được khả năng thâm nhập, chuyển  đổi AA và trị thâm của chúng trên người và động vật. Tuy nhiên khả năng chống tia UV và tổng hợp collagen thì mình chưa tìm được dữ liệu liên quan.

Nồng độ trong các sản phẩm của dạng này là từ 0,5-25%, tan trong nước >10%, ổn định tốt ở pH 3-6, thâm nhập khá tốt trên da và có tác dụng giảm giảm sắc tố da. Còn khả năng chống tia UV và sản sinh collagen thì hầu như không có dữ liệu.

" Đây là những quan điểm của mình dựa trên sự hiểu biết cũng như là một số nguồn mình kham khảo được. Nếu có vấn đề gì thì mọi người có thể để lại bình luận để mình kham khảo và rút kinh nghiệm hơn cho những bài sau. Cảm ơn mọi người đã đọc! " 

                               

_  Bài viết có nghiên cứu và kham khảo ở các nguồn _

• https://formulabotanica.com/best-form-vitamin-c-in-natural-skincare/
• https://academic.oup.com/asj/article/18/6/468/277337
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3673383/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22664777/
• https://www.researchgate.net/publication/286709047_The_influence_of_magnesium_ascorbyl_phosphate_on_moisturization_of_stratum_corneum
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4530145/
• https://knowledge.ulprospector.com/5083/pcc-vitamin-c-an-effective-skin-care-active/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28640219/
• http://www.cir-safety.org/sites/default/files/ethasb122016slr.pdf?fbclid=IwAR3bUCGErlGHrdFE8hsijraOkM5__dmdlzv-NhF2m13aMlObTqEy2A-hpFo
• http://blog.jemolian.com/formulating-with-vitamin-c-for-beginners
• https://thebeautybrains.com/2014/05/which-kind-of-vitamin-c-is-best-for-skin-the-beauty-brains-show-episode-
• https://www.youtube.com/watch?v=XIPl2LcFrHs
• https://www.youtube.com/watch?v=dTKaaIj9yt4